Europa

Ein perfekter Tag in Bordeaux

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Die Hauptstadt der Region AquitanienDas UNESCO-Weltkulturerbe befindet sich im Südwesten des Landes, in einem Mäander der Garonne, ganz in der Nähe der Mündung dieses Flusses in den Atlantik. Der Flusshafen der Stadt, der wegen seiner geschwungenen Form als Mondhafen bezeichnet wird, ist seit der Antike ein Schlüssel zur Entwicklung der Stadt. Und heute ist der herrliche Spaziergang entlang des Flusses, der vor ein paar Jahren von der Landschaftsarchitekt Michel CorajoudEs ist eine Gegend, die zum Bummeln einlädt und gleichzeitig eine Landschaft, die den erstmaligen Besucher bei seiner Anreise mit dem Auto überrascht und verblüfft. Besonders nachts, wie es uns passiert ist.

Wir kamen letzte Nacht nach sechs Stunden Fahrt von Barcelona an. Die Reise wurde nicht schwer, da es ein sehr sonniger Frühlingstag war und die rot und gelb gepunkteten Felder zum Weitermachen ermutigten. Darüber hinaus sind die Raststätten an den französischen Autobahnen sehr zahlreich und gut gepflegt. Obwohl wir in der Gegend von gewesen waren Perigord NoirBordeaux kannten wir nicht ganz, daher das Willkommen, dass das Place de la Bourse, elegant beleuchtet, machte klar, dass wir eine großartige Zeit haben würden.

Historisches Zentrum von Bordeaux

Wir waren im hotel Der Presse, befindet sich im Zentrum, in der Fußgängerzone Porte Dijeaux. Wir fanden eine sehr komfortable, moderne und praktische Unterkunft. Nachdem wir geschlafen und gefrühstückt hatten, gingen wir los, um Veronique, unsere Führerin, zu treffen.

Veronique war eine sehr gesprächige Frau, die sehr gut Spanisch sprach, egal wie sehr sie uns warnte, dass es für sie sehr schwierig war, Verben zu unterscheiden sein und zu sein. Dank ihr lernten wir vier Stunden lang einige Grundbegriffe der Stadtgeschichte, sie brachte uns die Spezialitäten der Region bei und empfahl gute Restaurants und schöne Orte zum Bummeln.

Das moderne und zentrale Hotel, in dem wir gewohnt haben

Und ist das Bordeaux ist eine perfekte Stadt zum Wandern und Spazierengehen. Wir betreten die kopfsteingepflasterten Straßen der Altstadt und beginnen, mit den typischen französischen Häusern des s zu halluzinieren. XVIII, aus Kalkstein, mit seinen schmalen Balkonen und schmiedeeisernen Geländern und seinen grauen Schieferdächern. Die überwiegende Mehrheit dieser Straßen ist Fußgängerzone und die gesamte Nachbarschaft wurde zwischen den siebziger und achtziger Jahren restauriert. Laut Veronique gab es Ende der neunziger Jahre in dieser Gegend kaum Geschäfte, nur Restaurants, Büros und Garagen. Ab 2005 kamen jedoch mehr Menschen in die Stadt und es begannen sich Dekorationsgeschäfte, Antiquitätengeschäfte und Bars zu öffnen. Heute ist es ein sehr modernes Viertel voller Geschäfte und interessanter Orte, in denen Sie eine sehr gemütliche Atmosphäre atmen können.

Anscheinend hat sich Bordeaux in den letzten Jahren stark verbessert. Zuvor waren die Häuser in der Altstadt wegen des Rußes aus den Kaminen und des Verkehrsrauchs schwarz. Heutzutage sieht Bordeaux mit den Straßen, die ausschließlich für Fußgänger bestimmt sind, und der Restaurierung der Fassaden wirklich gut aus. Außerdem ist die Hauptstadt von Aquitanien eine Stadt, die seit dem Abriss der mittelalterlichen Mauern nicht aufgehört hat zu wachsen. Zunächst war es der Weinhandel, der florierte, als Leonor von Aquitanien Heinrich II. Von England heiratete. Mit der Kontrolle der Engländer begannen Weinfässer exportiert zu werden, insbesondere der "französische Claret" oder Französischer Rotwein und die umliegenden Weinberge begannen sich auszubreiten, um auf die Nachfrage zu reagieren. Diesem Wein ist es zu verdanken, dass Bordeaux als Weinbaugebiet bekannt wurde. Später in der s. XVIII der Handel von Bordeaux mit den Antillen, der Handel mit dem Wein und der bereits berühmte Rotwein setzten der Stadt einen neuen Impuls, der die mittelalterlichen Häuser in Cochambous zerstörte, um die eleganten, typisch französischen Häuser zu bauen, die derzeit zu sehen sind.

Bars mit viel Charme, in denen man gemütlich sitzen und einen Kaffee trinken kann

In der Tat seit 2007 Bordeaux ist ein UNESCO-WeltkulturerbeInsbesondere das Schutzgebiet von 150 Hektar der Altstadt und 1810 Hektar, bestehend aus alten Gebäuden und moderner Architektur. Dies wurde wahrscheinlich durch die von Bürgermeister Alain Juppé 1996 eingeleitete Sanierung unterstützt, die vor einigen Jahren mit dem neuen Flusslauf, der vollständigen Wiederherstellung der Fassaden und der Installation umweltfreundlicher öffentlicher Verkehrsmittel wie Gasbusse oder der modernen Straßenbahn endete .

La porte de Cailhau, alter Mauereingang

Die Stadt wächst weiter, da neue Stadtteile entstehen, während sich der Frachthafen weiter in Richtung Mündung und von der Stadt wegbewegt. Zum Beispiel wird in einigen Jahren ein neues Viertel im Bereich von geschaffen worden sein Bassins à Flot. Und in zwei Jahren die Cité du Vin, ein neues Weinmuseum, das verspricht, "ein neues Guggenheim" zu sein. Auf der anderen Seite wird der Bereich von La Bastide am gegenüberliegenden Ufer des Flusses mit moderner Architektur renoviert. Tatsächlich gibt es bereits eine Führung, die sich auf zeitgenössische Architektur konzentriert und sich durch die bekanntesten und avantgardistischsten Gebäude zieht.

Ein sehr cooler Fischmarkt in der Rue Notre Dame

Das alles erzählte uns Veronique, als wir Fotos machten und verblüfft in alle Richtungen schauten. Zu Beginn zeigte uns unser Guide auch die besten Lebensmittelspezialitäten wie das canelé, ein flanförmiger Keks mit knusprigem Karamellüberzug. Oder der typischste Bordeaux-Snack: der Lillet.

Das Lillet ist die typische Bordeaux-Vorspeise

Auf dem Weg durch die Altstadt überqueren wir die sehr lange Rue Sainte Catherine, den alten Decumanus der römischen Stadt, und passieren den Place du Parlement, einen sehr schönen Platz mit einer sehr homogenen Architektur. Dort empfahl er die La Comtesse Bar, das seinen modernen Stil mit einem sehr originellen Eingang kennzeichnet, der mit Duschen und Puppen geschmückt ist. Dies hat sich zu einem Trend unter den Bars in der Region entwickelt, wie z Michel's Bar, mit einer im Grunde einheimischen Kundschaft, die nun alle sechs Monate die Dekoration wechselt. Ein gutes Restaurant, um frische Meeresfrüchte zu essen, ist das Le Petit Commerce, wozu auch eine Art Fischmarkt gehört.

Und die Cannelloni die typische Süßigkeit

Nachdem wir den Ort Saint Pierre und seine Kirche passiert haben, kommen wir zu einem anderen Ort, dem Camille Julian Platz, der voller Terrassen ist und wo die Utopie, das einzige Kino, das ich kenne und das in einer alten Kirche gebaut wurde. In der Bar dieses Kinos wird Mascaret-Bier serviert, das nach den großen Wellen benannt ist, die im Äquinoktium auftreten. Dann gehen wir die Pas-Saint-Georges Straße und Veronique hat uns zum Bäcker eines Freundes gebracht. Schon vor dem Betreten La FabriqueObwohl es kein Schild gibt, das auf diesen Namen hinweist, überflutet der Geruch von gutem Brot und Croissants Ihre Nase. Dies ist eine Bäckerei für diejenigen, die nicht mehr da sind, wo echtes Brot hergestellt wird. Brot, das bis zu vier Tage ohne Aushärten reicht. Der Eigentümer sagte dem Reiseleiter, dass er beabsichtige, die Sandwiches mit Karten der Gegend zu verpacken, die interessante Details zu einem Besuch in der Stadt enthalten, und wir fanden, dass dies eine sehr gute Idee war. Veronique verließ die Bäckerei und traf einen weiteren Bekannten in der Kundenschlange: den Besitzer des Restaurant Le Rubon, die etwas weiter weg ist. Auf der gleichen Straße und fast vor der Bäckerei befindet sich eine französische Käserei, die eine echte Versuchung darstellt: die Fromagerie Deruelle.

Utopia, Kino und Restaurant in einer alten Kirche

Als wir am Lafargue - Platz ankamen, erzählte uns Veronique, dass der mittelalterliche Turm, den wir am Ende der Straße sahen, der war Große Gloche, die große Glocke, ein öffentlicher Glockenturm aus dem s. XV. Dann drehten wir uns um und gingen zurück in die Rue des Bahutiers, um ein Haus zu sehen, das sich durch sein Satteldach von den anderen abhebt und eines der wenigen ist, die vor dem s erhalten geblieben sind. XVIII, speziell ist es aus dem Ende des XVI, obwohl es logischerweise restauriert wird. Dann biegen wir rechts ab und betreten die Place du Palais. Auf diesem Platz schien schon die Sonne und ich liebte den Ort an der feierlichen mittelalterlichen Tür, die den Fluss überblickt, die Porte Cailhau. Wie die Große Gloche und die Mauern von CarcassonneDiese Tür hat die typischen Türme in spitzen Dächern und sitzt auf den Überresten der Mauer von s. XIV Als dieses Tor die Stadt vor dem Fluss verteidigte, stand davor die Festung, die dem Platz ihren Namen gab, der Palais de l'Ombrière, wo der berühmte Leonor von Aquitanien geboren wurde.

Place du Marché des Chartrons ist ein guter Ort zum Essen

Wir passieren das mittelalterliche Tor und blicken auf den Fluss Garonne. Wir gingen die sonnige Flusspromenade hinauf und unser Guide empfahl dort eine sehr stattliche Bar, die Grand Bar Castan, die eine sehr originelle und felsige Innenausstattung hat.

Endlich, dem Fluss folgend, erreichen wir die Place de la Bourse, ein monumentaler Platz, der vor Jahrhunderten der königliche Platz war. Während des Baus wurde Bordeaux für den Fluss geöffnet, da die Stadt bis dahin mit dem Rücken zum Fluss gelebt hatte, um sich vor möglichen Angriffen zu schützen. Heute beherbergen die Gebäude, aus denen der Platz besteht, die Büros der Handelskammer, das Zollamt, ein Restaurant mit drei Umgebungen und ein sehr interessantes freies Museum: das CIAP oder Interpretationszentrum für Architektur und Kulturerbe. Dies ist eine kleine Ausstellung, in der Sie auf angenehme und visuelle Weise die Geschichte der Entwicklung von Bordeaux lernen können (einschließlich spanischer Texte).

Die Profiteroles angreifen 🙂

Dieser prächtige Platz mit Blick auf den Fluss wird sehr gut durch einige Brunnen ergänzt, die sich an der Promenade befinden, der Miroir d'Eau (Wasserspiegel) vor dem Platz. Diese Quellen geben Wasserdampf ab, der Touristen anzieht, und dann bildet das Wasser eine verspiegelte Oberfläche, in der sich die Gebäude des Platzes und der darunter liegende Glockenturm der Kirche widerspiegeln, aus dem die Experten hervorgehen in der Fotografie können sie den Ort voll ausnutzen.

Video: Fahrradtour Deutschland - Portugal. An der Atlantikküste in Frankreich (Juni 2020).

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